{"title":"Affettatrici","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa nostra collezione comprende affettatrici di diverse marche rinomate nel settore. Ogni affettatrice è stata attentamente selezionata per garantire prestazioni eccellenti e durature. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa qualità dei materiali utilizzati nelle nostre affettatrici è una priorità assoluta. Selezioniamo solo materiali resistenti e durevoli, come acciaio inossidabile e alluminio, per garantire che le nostre macchine siano robuste e facili da pulire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInoltre, molte delle nostre affettatrici sono dotate di parti rimovibili che possono essere lavate in lavastoviglie per una pulizia ancora più semplice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"berkel-tribute-affettatrice-a-volano","title":"Berkel - Tribute - Affettatrice a volano","description":"\u003cdiv class=\"value\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003ch5\u003eIL TRIBUTO ALLE TRADIZIONI DI UN TEMPO\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Berkel Tribute è un'affettatrice a mano con volano, riedizione della storica Berkel modello B degli anni '20, un tempo realizzata in Indiana (USA). Questa affettatrice a volano, dotata di dettagli in acciaio inox cromato e di tag NFC per certificato di autenticità, è disponibile nel colore rosso ed è un tributo alla tradizione e all'eleganza che incontrano le tecnologie più moderne. Ideale per chi necessita di un prodotto adatto a un uso intensivo, sia per la ristorazione che per l'uso domestico, questo modello di affettatrice con lama dal diametro di 300 mm e affilatoio incorporato consente di ottenere un taglio uniforme e professionale dei salumi, senza rinunciare a un design prezioso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePERFORMANCE\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStruttura della cassa in speciale lega di alluminio e piedini in Acciaio Inox e gomma per la massima stabilità durante l'uso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiedini montabili in differenti configurazioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama da 300mm in acciaio cromato 100cr6 con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema di avanzamento rapido e manopola di regolazione millimetrica del piatto per un perfetto posizionamento del prodotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorre dal classico design Berkel, solidità costruttiva ed eleganza combinate insieme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecori in colore oro ad impreziosire tutte le parti verniciate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClassico volano Berkel dal profilo squadrato e bilanciato internamente per bloccarne la rotazione in qualsiasi posizione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffilatoio removibile già in dotazione con sistema di affilatura a due movimenti per la massima precisione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManopola di regolazione dello spessore fetta con 11 posizioni che regolano la fetta tra 0 mm e 1,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmpio parafetta in acciaio ad aggancio facilitato per favorire il distacco della fetta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePULIZIA \u0026amp; IGIENE\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePiatto e sottopiatto professionali in acciaio inox con sistema di sgancio per la massima pulizia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePressamerce assistito in acciaio cromato per un blocco ottimale del prodotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmpissimi spazi per la pulizia e vano raccogli sfridi posteriore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema di rimozione rapida del del parafetta per facilitare la pulizia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuantiera in acciaio inox removibile e lavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSICUREZZA\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnello di protezione totale della lama in acciaio cromato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema di sgancio manuale dell'anello di protezione della lama per operare in sicurezza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComandi ergonomici in alluminio anodizzato nero per facilitare la presa e minimizzare lo sforzo dell'operatore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47996068921668,"sku":"BKTRBVC500000000FR","price":8559.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/7003\/8902\/files\/1_berkel_tribute_affettatrice_volano_manuale_le_gave.webp?v=1708800532"},{"product_id":"berkel-pro-line-xs25-affettatrice-rossa","title":"Berkel - Pro Line XS25 - Affettatrice rossa","description":"\u003cp\u003ePro Line XS 25-30 è l’ultima linea di affettatrici elettriche professionali a gravità di casa Berkel. Questa gamma prodotto coniuga dimensioni compatte con il raffinato design riconoscibile in tutte le nostre affettatrici fatto di linee morbide, assenza di spigoli, materiali ad alte prestazioni e tutti i particolari nel caratteristico rosso Berkel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDestinata principalmente al canale HO.RE.CA., Pro Line XS soddisfa i bisogni di un utente che, con un investimento contenuto, cerca ottime prestazioni di taglio senza voler rinunciare ai più elevati standard di sicurezza e ad una facilità di pulizia senza eguali nella categoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePERFORMANCE\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e• Vela inclinata di 38° per favorire il pressaggio del prodotto e la caduta della fetta\u003cbr\u003e• Vela ad apertura diagonale di 15° per facilitare l’uscita del prodotto durante il taglio\u003cbr\u003e• Coprilama a profilo continuo che garantisce spessori di fetta uniformi\u003cbr\u003e• Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto\u003cbr\u003e• Ampio pressamerce per un migliore fissaggio del prodotto in uso\u003cbr\u003e• Pulsantiera IP67 completamente sigillata e guarnizioni in silicone alimentare su ogni parte esposta\u003cbr\u003e• Manopola di apertura lama con 14 posizioni millimetriche per una regolazione perfetta\u003cbr\u003e• Parafetta in acciaio ad aggancio magnetico facilitato\u003cbr\u003e• Affilatoio removibile in dotazione\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePULIZIA E IGIENE\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e• Sgocciolatoio della vela inclinato per il drenaggio dei liquidi\u003cbr\u003e• Vasca raccogli liquidi integrata nella cassa per igiene e pulizia impeccabili\u003cbr\u003e• Ampio spazio di 42 mm tra lama e motore per facilitare e velocizzare le operazioni di pulizia\u003cbr\u003e• Sistema rapido di rimozione del paralama\u003cbr\u003e• Cassa realizzata in un’unica fusione con conseguente assenza di interstizi\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003eSICUREZZA\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e• Chiusura totale della vela per la massima sicurezza durante le operazioni di pulizia e presenza del Blocco CE per impedirne l’apertura una volta rimosso il piatto\u003cbr\u003e• Sistema di parcheggio del pressamerce ad incastro per impedirne lo sgancio accidentale\u003cbr\u003e• Interruttori ON\/OFF con LED luminoso ad alta visibilità\u003cbr\u003e• Anello di protezione della lama in alluminio a maggior garanzia di sicurezza\u003cbr\u003e• Protezione del piatto in tecnopolimero trasparente per una perfetta visibilità delle operazioni di taglio\u003cbr\u003e• Comandi ergonomici a posizione facilitata per minimizzare lo sforzo dell’operatore\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48028937552196,"sku":"BKPXSGB20100000B0R","price":1259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/7003\/8902\/files\/berkel_affettatrice_pro_line_xs25_rosso_le_gave_1.webp?v=1709394283"},{"product_id":"berkel-piedistallo-rosso-per-affettatrice-manuale-a-volano","title":"Berkel - Piedistallo rosso per affettatrice manuale a volano","description":"\u003cp\u003eLA BELLEZZA MERITA UN PIEDISTALLO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn elemento raffinato che esalta tutta l'eleganza della storica affettatrice a volano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore del piedistallo è in abbinato al colore dell'affettatrice scelta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensioni e peso: 580x580x780h mm e 45 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatibile\u003c\/strong\u003e con \u003cspan data-ui-id=\"page-title-wrapper\" class=\"base\" itemprop=\"name\"\u003eB3 \/ TRIBUTE \/ B114 \/ BS300\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNon compatibile\u003c\/strong\u003e con B3, B114, TRIBUTE nelle vecchie versioni B300-0001, 01-9129-330, TRIBUTE115 fuori produzione. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48028990767428,"sku":"BERKEL-STAND","price":1709.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/7003\/8902\/files\/berkel_piedistallo_affettatrice_volano_le_gave.webp?v=1709394877"},{"product_id":"berkel-affettatrice-volano-b114-rosso","title":"Berkel -  Affettatrice Volano B114 Rosso","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRivive il mito delle storiche Berkel Rosse Serie 1898.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAffettatrice a volano B114, adatta a tutti i tipi di salumi. Dotata di lama da 31,9 cm, è costruita in alluminio verniciato con particolari in acciaio inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute\"\u003ePeso: 55 kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLarghezza \"A\" : 67 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza \"C\" : 82,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltezza \"B\" : 79,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute\"\u003eDiametro lama: 319 mm\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute\"\u003eMateriale lama affettatrice: 100Cr6\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute\"\u003eSpessore taglio: 0 - 1,5 cm\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute\"\u003eCapacità di taglio (circolare): 215 mm\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute\"\u003eCapacità di taglio (rettangolare): 280x215 mm\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute\"\u003eDettagli: Finiture in acciaio lucido, meccanismo a leva per l'apertura dell'anello di protezione della lama\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute\"\u003eParti removibili: parafetta: guantiera; sovrapiatto porta merce\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute\"\u003eAffilatoio: incluso, a movimento unico\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"data\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49005756186948,"sku":"BK114VC700000000FR","price":9449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/7003\/8902\/files\/berkel_affettatrice_volano_b114_le_gave8.webp?v=1722677788"},{"product_id":"berkel-home-line-200-plus-rosso-affettatrice-domestica","title":"Berkel - Home Line 200 PLUS Rosso - Affettatrice domestica","description":"\u003ch2\u003eUna rivoluzione nel mondo delle affettatrici elettriche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'originalità di Home Line risiede nel design innovativo: linee essenziali e arrotondate definiscono una sagoma quasi futurista, esaltata dall'inconfondibile rosso Berkel. Studiata per stupire e affascinare ma soprattutto per essere esibita, nelle sue dimensioni straordinariamente compatte si concentrano, materiali e dotazioni di sicurezza e qualità di taglio ereditati dal mondo professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute\"\u003ePeso: 12,5 kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLarghezza: 34 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza: 56,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltezza: 39 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute\"\u003eDiametro lama: 195 mm\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute\"\u003eSpina: Cavo in dotazione con spina EU\/CH\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute\"\u003eSpecifiche elettriche: 230 V 50 Hz\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute\"\u003ePotenza motore: 0,19 kW\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute\"\u003eSpessore taglio: 0 - 18 mm\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute\"\u003eCapacità di taglio (circolare): 140 mm\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute\"\u003eCapacità di taglio (rettangolare): 200x140 mm\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute\"\u003eDettagli: Apertura vela obliqua per migliore uscita della fetta, paralama a profilo continuo per una migliore scorrevolezza, guscio retro lama per ridurre l'accumulo di residui, ceppo di supporto prodotto per un appoggio completo del trancio e minimizzare gli scarti\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute\"\u003eParti removibili: Paralama, pressamerce, piatto portamerce ribaltabile ma non removibile\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute\"\u003eAffilatoio: non incluso, optional in vendita\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute\"\u003eEstrattore lama: incluso per una profonda pulizia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"data\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePERFORMANCE\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMinimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeva di apertura lama con 18 posizioni per una regolazione millimetrica della fetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiano inclinato che sfrutta la gravità per un taglio più preciso e senza fatica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama in acciaio cromato con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParalama a profilo continuo per stabilità e migliore scorrevolezza del prodotto da tagliare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMotore professionale da 0,25 CV \/ 0.19kw per ottime performance di taglio anche dei prodotti più duri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeflettore parafetta incorporato per favorire il distacco della fetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl ceppo di supporto prodotto riduce lo spazio tra carrello e vela e consente un appoggio completo del trancio da tagliare per minimizzare gli scarti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruttura della cassa e della base in speciale lega di alluminio e piedini gommati per la massima stabilità durante l'uso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePulsantiera IP65 completamente sigillata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema di apertura vela obliquo per facilitare l’uscita del prodotto durante il taglio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffilatoio disponibile per l'acquisto come optional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePULIZIA E IGIENE\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCassa con protezione lama: un guscio posto nel retrolama limita gli interstizi per prevenire l'accumulo di scarti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParalama a profilo continuo in alluminio alimentare a rimozione rapida per una facile pulizia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatto ribaltabile per la pulizia veloce del corpo macchina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePressamerce facilmente removibile e lavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrattore lama incluso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBasamento con piastra di alluminio con conseguente assenza di spazi tra macchina e banco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003eSICUREZZA\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlocco CE di sicurezza: in posizione di piatto ribaltato, la vela rimane chiusa per impedire il rischio di taglio nelle operazioni di pulizia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePulsantiera professionale con interruttori ON\/OFF a LED luminoso ad alta visibilità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnello di protezione della lama in alluminio alimentare a maggior garanzia di sicurezza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComandi ergonomici in posizione facilitata per minimizzare lo sforzo dell'operatore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpegnimento automatico della macchina in caso di assenza di corrente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49005903511876,"sku":"BKHLCGB0010000000R","price":599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/7003\/8902\/files\/2berkel_affettatrice_domestica_home_line_200_plus_le_gave.jpg?v=1722681966"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/7003\/8902\/collections\/affettatrici.webp?v=1696927605","url":"https:\/\/www.legave.it\/es\/collections\/affettatrici.oembed","provider":"Le Gave","version":"1.0","type":"link"}